Zutaten:
- 3 Scheiben Protein Toast Start 1 Oil Seeds
- 20 g Kräuterfrischkäse light
- 45 g gegrillte Zucchini
- 30 g Salatgurke
- 25 g Radieschen
- 45 g Tofu
- 20 g Cherrytomaten
- 15 g Champignons gegrillt
- 1 Ei
Zubereitung:
- Toast Scheibe 1 und 2 mit Frischkäse bestreichen
- Champignons, Zucchini, Salatgurke, Radieschen und Cherrytomaten in Scheiben schneiden
- Tofu auf Scheibe 1 belegen, die restlichen Zutaten verteilen
- Auf die oberste Scheibe on Top 1 Rührei zubereitet mit einer Prise Salz
Nährwerte:
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (280 g) |
|---|---|---|
| Energie: | 371kj /89 kcal | 1039kj /250 kcal |
| Fett: | 4.1 g | 12 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g | 2.8 g |
| Kohlenhydrate: | 2.1 g | 6 g |
| - davon Zucker: | 1.5 g | 4.3 g |
| Ballaststoffe: | 5.6 g | 15.8 g |
| Eiweiß: | 7.9 g | 22 g |
| Salz: | 0.29 g | 0.82 g |
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