Zutaten:
- 40 g Sandwich Bun Kakao Optimize 2
- 15 g Konzelmanns Haselnusscreme
- 1 große Erdbeere
- 2 Kiwi Scheiben
- 2 Mango Scheiben
- 3 Minzblätter
Zubereitung:
- Eine Hälfte des Brötchens mit Haselnusscreme (ohne Zuckerzusatz) bestreichen
- Die Tomaten werden durch Erdbeerscheiben und die Essiggurken durch Kiwischeiben ersetzt.
- Die Mango fein aufgeschnitten fungiert als Käseersatz
- Ein paar Minzblätter on top als "Salat", Deckel drauf und der süße Bürger ist fertig.
Nährwerte:
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (71 g) |
|---|---|---|
| Energie: | 1125kj /272 kcal | 799kj /193 kcal |
| Fett: | 14 g | 10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 2.6 g | 1.8 g |
| Kohlenhydrate: | 11 g | 7.9 g |
| - davon Zucker: | 3.4 g | 2.4 g |
| - davon Erythrit: | 1.1 g | 0.8 g |
| Ballaststoffe: | 27.9 g | 19.8 g |
| Eiweiß: | 12 g | 8.2 g |
| Salz: | 0.66 g | 0.47 g |
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